Από τις « ΔΙΔΑΧΕΣ » του πατρο - Κοσμά του Αιτωλού

... Καλύτερον, αδελφέ μου, να έχεις ελληνικόν σχολείον εις την χώραν σου,

παρά να έχεις βρύσες και ποτάμια. Διότι οι βρύσες ποτίζουν το σώμα,

τα σχολεία όμως ποτίζουν την ψυχήν. Και ωσάν μάθεις το παιδί σου

γράμματα, τότε λέγεται άνθρωπος ...